Saturday, February 14, 2009

Hurtigmat som virker: Tykk, rask og sterk tomatsuppe















GJER SLIK: 
2 ss olivenolje (extra virgin, kaldpresset)
1 boks hermetiserte tomater i basilikum og hvitløk
1 gulrot, raspet
1 liten potet, raspet
2 ss Hjerter i Chili (chilimarmelade fra Tone/Food Story)
1 ss økologisk tomatpure
5 skiver jalapenos, grovhakket
salt, pepper

= Bland sammen, la småkoke i 5 minutter, spis. Godt med en spiseskje yoghurt naturell på toppen. Og litt pepper igjen. Gir to lunsjporsjoner eller 1 middagsporsjon. Takk for mat.

No comments: