Saturday, February 14, 2009

Kan pangasius/pangafisk/haimalle danke ut torsken?


Norsk husmannskost versus fattigmannsfisk fra Vietnam - hvem vinner? Ikke vet jeg, men jeg har tenkt å gi denne hai-lookaliken en sjanse. Det smaker visstnok NADA, derfor har jeg benyttet sjansen til å gi fiskeurteblandingen fra FOOD STORY en sjanse. Kan det funke?
Vil du vite mer om pangasius aka haimalle, kan du lese dette.

Olivenolje
Pepper
Rosmarin
Persille
Hvitløk
Laurbær
Koriander
Oregano
Enebær
Salt
= Rør ut urtene i olje. Vend fiskefileten i blandingen, stek i ovn.

No comments: